ያገለገሉ ዝገት የብረት ብረት ማብሰያዎችን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል

የወረሱት ወይም ከቁጠባ ገበያ የገዙት የብረት ብረት ማብሰያ ብዙውን ጊዜ ከጥቁር ዝገት እና ከቆሻሻ የተሠራ ጠንካራ ቅርፊት ያለው ሲሆን ይህም በጣም ደስ የማይል ይመስላል ፡፡ ግን አይጨነቁ ፣ በቀላሉ ሊወገድ ይችላል እና የብረት ብረት ድስት ወደ አዲሱ መልክ ሊመለስ ይችላል ፡፡

1. የብረት ብረት ማብሰያውን ወደ ምድጃው ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ሙሉ ፕሮግራሙን አንዴ ያሂዱ ፡፡ እንዲሁም የብረት ብረት ማብሰያው ጥቁር ቀይ እስኪሆን ድረስ በካምፕ እሳት ወይም በከሰል ለ 1/2 ሰዓታት ሊቃጠል ይችላል። ደረቅ ቅርፊቱ ይሰነጠቃል ፣ ይወድቃል እና አመድ ይሆናል ፡፡ ምጣዱ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ እና የሚከተሉትን እርምጃዎች ይውሰዱ ጠንካራው ቅርፊት እና ዝገቱ ከተወገዱ በብረት ኳስ ይጥረጉ ፡፡

2. የብረት ብረት ማብሰያውን በሙቅ ውሃ እና በሳሙና ይታጠቡ ፡፡ በንጹህ ጨርቅ ይጥረጉ.
አዲስ የብረት ብረት ማብሰያ ከገዙ ዝገትን ለመከላከል በዘይት ወይም ተመሳሳይ ሽፋን ተሸፍኗል ፡፡ የማብሰያ ዕቃዎች ከመወገዳቸው በፊት ዘይቱ መወገድ አለበት ፡፡ ይህ እርምጃ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች በሞቃት ሳሙና ውሃ ውስጥ ይንከሩ ፣ ከዚያ ሳሙናውን ያጥቡ እና ያድርቁ ፡፡

3. የብረት ብረት ማብሰያውን በደንብ ያድርቁት ፡፡ ደረቅ መሆኑን ለማረጋገጥ ድስቱን በሙቀት ምድጃው ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ማሞቅ ይችላሉ ፡፡ ከብረት ብረት ማብሰያ ዕቃዎችን ለመቋቋም ዘይት ሙሉ በሙሉ ወደ ብረት ወለል ውስጥ ዘልቆ መግባት አለበት ፣ ግን ዘይት እና ውሃ የማይጣጣሙ ናቸው።

4. በማብሰያው ውስጥ እና ውጭውን በአሳማ ሥጋ ፣ ሁሉንም ዓይነት የስጋ ዘይት ወይም የበቆሎ ዘይት ይለብሱ። ለድስት ሽፋን ትኩረት ይስጡ ፡፡

5. ድስቱን እና ክዳኑን በምድጃው ውስጥ ወደታች ያድርጉት እና ከፍተኛ ሙቀት (እንደ ምርጫዎ ከ 150 - 260 ℃) ይጠቀሙ ፡፡ በመድሃው ገጽ ላይ “የታከመ” የውጭ ሽፋን ለመፍጠር ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀት ያድርጉ ፡፡ ይህ ውጫዊ ሽፋን ድስቱን ከዝገት እና ከማጣበቅ ሊከላከልለት ይችላል ፡፡ ከመጋገሪያው ትሪው በታች ወይም በታች አንድ የአሉሚኒየም ወረቀት ወይም ትልቅ የመጋገሪያ ትሪ ወረቀት ያስቀምጡ እና ከዚያ ዘይቱን ይጣሉት ፡፡ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ወደ ክፍሉ ሙቀት ቀዝቅዘው ፡፡


የመለጠፍ ጊዜ-ጁላይ-01-2020