በአሁኑ ጊዜ ሁላችንም እንደ ትክክለኛ ሙቀት ስርጭት ያሉ ስለ ብረታ ብረት ማብሰያ ብዙ አዳዲስ ነገሮችን እናውቃለን።ጤናማ;ለማጽዳት ቀላል;ለሁሉም ምድጃዎች ተስማሚ.ግን 3 የማይበስሉ ነገሮች እንዳሉ በትህትና ልናስታውስዎ ይገባል።የ cast ብረት skillet.
1, አሲዳማ ምግቦች (ቀላል ካላደረጉት በስተቀር)
በእርስዎ ውስጥ አሲዳማ ምግቦችን ማብሰል ሰምተው ይሆናልየ cast-iron skilletአይደለም ትልቅ ነው.ነገሩ እንደዚያ አይደለም።ያንን የተሳሳተ ግንዛቤ አፍርሰናል እና እርስዎ የማያውቁት ከሆነ እንዲያነቡ እናበረታታዎታለን።ይሁን እንጂ አሲዳማ የሆኑ ምግቦች (እንደ ቲማቲም መረቅ፣ ወይን-የተጠበሰ ስጋ፣ ወዘተ) በምድጃው ውስጥ ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ሲያሳልፉ ወደ ቀይ ዞን ይገባሉ።
ድስዎ በደንብ ካልተቀመመ ጥሩ ሀሳብ አይደሉም፣ ነገር ግን በኋላ ላይ ተጨማሪ።ታዲያ በድንገት አሲድ የበዛበት መረቅህ ለረጅም ጊዜ እንዲፈላ ከፈቀድክ ምን ይከሰታል?የብረት ጣዕም ሊወስድ ወይም በምድጃዎ ላይ ያለውን ወቅታዊ መበላሸት ሊጀምር ይችላል።ያም ሆነ ይህ፣ ማንኛውም ምግብ ማብሰያ ማስወገድ ብልህነት የሚኖረው ሁኔታዎች ናቸው።
2,ዓሳ (በተለይ ለስላሳ ዝርያዎች)
ይህ ምናልባት ምንም አያስደንቅም፣ ነገር ግን ዓሦች፣ በተለይም ቀጭን ወይም ስስ የሆኑ ዝርያዎች፣ ለብረት ብረትዎ ተስማሚ አይደሉም።ምንም እንኳን ምንም ችግር ሳይፈጠር ፋይሎቻችሁን ለመገልበጥ እድለኛ ቢሆኑም ቆዳዎ ሂደቱን ባለማለፍ እድሉ ሰፊ ነው።ምርጡን ውጤት ለማግኘት ከማይጣበቅ መጥበሻዎ ወይም ምድጃዎ ላይ ይለጥፉ።
3,Skillet Brownies (ባለፈው ምሽት የዶሮ ባች ከጠበሱ)
ብዙ ደቡባዊ ተወላጆች ለሁለተኛ ጊዜ ሀሳብ ሳይሰጡዎት ከዋናው ምግብ ወደ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል የሚሄድ ብረት እውነተኛው ሁሉንም ነገር ያድርጉ ብለው ይከራከሩ ይሆናል።-ግን ምናልባት ለአፍታ ማቆም ጠቃሚ ነው።የብረት ብረትዎ በውስጡ ከተዘጋጁት ምግቦች ውስጥ ትንሽ ጣዕም ይይዛል, ይህም ሁሉም የወቅቱ ሂደት አካል ነው.
ይህ ማለት ግን ጣፋጮቹን መዝለል አለብዎት ማለት አይደለም.ከዶሮ መጥበስ ወደ ድስትሪክት ቡኒዎች ብዙ ያለ ብዙ ጣፋጭ መሸከም ወደ መጋገር መሄድ ከፈለጉ በምግብ መካከል ያለውን ጽዳት የበለጠ ጥንቃቄ ያድርጉ።ድስዎ በደንብ የተቀመመ ከሆነ, የሚያስፈልገው ጥሩ ማጽጃ ብቻ ነው.ከእውነተኛ ችግር ጋር ካልተያያዙ በስተቀር ሳሙናውን ይዝለሉት፡ በዚህ ጊዜ ስሚድገን (ይህ ሳይንሳዊ ቃል ነው) የዋህ ሳሙና ሳይጎዳ ዘዴውን መስራት አለበት።በኋላ ማጣፈጡን ብቻ ያረጋግጡ።
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁን-17-2022